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レアチーズケーキ作り方とは

さっぱりレアチーズケーキの作り方を紹介します。タルト型を使います。さっぱりレアチーズケーキの作り方の材料はレーズン約10粒ラム酒50ccカッテージチーズ（クリーム状のもの）100g 生クリーム100ccプレーンヨーグルト１/４C 卵黄1個分　牛乳１/４C 砂糖35gコーンスターチ大1弱　粉ゼラチン5g水大2レモン汁大1ビスケット8枚サラダ油大2〜3です。レアチーズケーキ作り方�@レーズンはラム酒につけておく。ゼラチンはふやかす。レアチーズケーキ作り方�Aビスケットはスピードカッターで粉末にしてサラダ油を加えしっとりとさせ、ケーキ型に敷きつめ、レーズンを並べる。レアチーズケーキ作り方�B耐熱ボールで卵黄・砂糖・コーンスターチを加え、混ぜる。 次に牛乳を少しずつ加えてのばし電子レンジにかける。（４０秒）ふやかしたゼラチンを加え、粗熱をとる。レアチーズケーキ作り方�Cスピードカッターの中にカッテージチーズ・生クリーム・ヨーグルト・�B・レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜる。レアチーズケーキ作り方�D型に流し、冷やし固めて出来上がりです。